かにかまとアスパラのチャーハン レシピ・作り方

「かにかまとアスパラのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カニカマとアスパラガスを使用したチャーハンのレシピのご紹介です。味付けは風味豊かな、ガーリックバター醤油で、バターやニンニクの香りがよく、食欲がそそられます。とても美味しい一品ですので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 150g
  • カニカマ 80g
  • アスパラガス 3本
  • 玉ねぎ 30g
  • 溶き卵 1個分
  • ニンニク 1片
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • 有塩バター 20g
  • ガーリックチップ 適量

作り方

  1. 1. アスパラガスの根元を切り落とし、皮の厚い部分を剥いたら、1cm幅に切ります。
  2. 2. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
  3. 3. カニカマを手で割きます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、2を入れて香りが立つまで炒めます。
  5. 5. 1、3、①を入れて全体に馴染ませたら、ごはんを入れてさらに中火で炒め合わせます。
  6. 6. フライパンの端に溶き卵を流し入れ、固まり始めたら、中火で炒め合わせます。お皿に盛り付け、ガーリックチップを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 風味をよくするために有塩バターを使用しておりますが、お好みでサラダ油などで代用していただいてもかまいません。その際は、少し塩を足してください。

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