ステーキでペッパーガーリックライス レシピ・作り方

「ステーキでペッパーガーリックライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豪快にステーキを乗せたペッパーガーリックライスです。ニンニクの香りが食欲をそそります。黒こしょうをたっぷり使用しているので、黒こしょうが好きな方には堪らない一品です。とても美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。
  2. 2. 牛ロースは筋を切り、包丁の背で叩いたら、両面に①をふります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに牛脂をひき、2を入れて両面に焼き色が付き、火が通るまで焼いたら取り出し、一口大に切ります。
  4. 4. 同じフライパンに1を入れ、玉ねぎが透き通るまで中火で炒めます。
  5. 5. ごはんと②を入れて中火で炒め合わせ、味を調えたら火から下ろします。
  6. 6. お皿に5と3を盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛脂が無い場合は、風味は変わりますがサラダ油やオリーブオイルなどお好みの油でも代用可能です。

たべれぽ

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