春キャベツの洋風浅漬け　レシピ・作り方

「春キャベツの洋風浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に短時間で作れる、洋風浅漬けレシピの紹介です。サッパリとしているので、お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。ハムなどと一緒にパンに挟んで、サンドイッチなどにしても美味しくいただけます。お好みでアレンジしてみて下さい。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

春キャベツ 200g
塩小さじ1/4
①白ワインビネガー大さじ2
①マスタード (粒) 大さじ1/2
①砂糖小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 春キャベツは5mm幅の細切りにします。
2. ジッパー付保存袋に1と塩を入れ揉みます。
3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
4. 2に3を入れ、さらにしっかり揉みこみます。冷蔵庫に入れ、1時間程漬け込んで完成です。

料理のコツ・ポイント

・春キャベツは普通のキャベツでも代用可能です。・今回は細切りにしていますが、食感を楽しみたい方はお好みで大きさを変えてください。・塩加減は、お好みで調整してください。

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