春キャベツの洋風浅漬け レシピ・作り方

「春キャベツの洋風浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に短時間で作れる、洋風浅漬けレシピの紹介です。 サッパリとしているので、お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 ハムなどと一緒にパンに挟んで、サンドイッチなどにしても美味しくいただけます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春キャベツ 200g
  • 小さじ1/4
  • ①白ワインビネガー 大さじ2
  • ①マスタード (粒) 大さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1. 春キャベツは5mm幅の細切りにします。
  2. 2. ジッパー付保存袋に1と塩を入れ揉みます。
  3. 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 2に3を入れ、さらにしっかり揉みこみます。冷蔵庫に入れ、1時間程漬け込みんで完成です。

料理のコツ・ポイント

・春キャベツは普通のキャベツでも代用可能です。 ・今回は細切りにしていますが、食感を楽しみたい方はお好みで大きさを変えてください。 ・塩加減は、お好みで調整してください。

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