シーフードミックスで簡単 中華風オムライス レシピ・作り方

「シーフードミックスで簡単 中華風オムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シーフードミックスで簡単、中華風オムライスはいかがですか。ぷりぷりとしたエビやイカの旨味と、ごま油の風味が効いたとろりとした卵が、中華風に味付けされたごはんとよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • シーフードミックス (冷凍) 100g
  • 小ねぎ 20g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍して、水気を切っておきます。 小ねぎの根元は切り落とします。
  2. 1. 小ねぎは2cm幅に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに、シーフードミックスと①を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  4. 3. ごはんを加え、混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンにごま油を入れ強火で熱し、1を入れさっと炒めたら溶き卵を流し入れます。菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状に固まったら火から下ろします。
  6. 5. 器に3と4を盛り付けたら、完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素は、お好みで調整してください。 シーフードミックスがない場合は、エビだけでもおいしくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

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