豚バラ肉と玉ねぎの塩ダレ炒め丼 レシピ・作り方
「豚バラ肉と玉ねぎの塩ダレ炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、豚バラ肉と玉ねぎの塩ダレ炒め丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりでジューシーな豚バラ肉と、甘みのある玉ねぎを、塩ダレで炒めると、ごはんにぴったりですよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- ごはん 150g
- 豚バラ肉 (スライス) 100g
- 玉ねぎ (70g) 1/4個
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)塩 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- 白いりごま 小さじ1/4
作り方
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を2分ほど炒めます。
- 4. 豚バラ肉に火が通ったら1を入れ、中火のまま2分ほど加熱します。
- 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を加え、味がなじむまで中火で1分ほど加熱し、火から下ろします。
- 6. 丼にごはんを入れ、5を盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩、砂糖の分量は、お好み調節してください。 豚バラ肉以外の部位でもお作りいただけます。 玉ねぎをしんなりするまで炒めると、味がよくなじみ甘みが増します。
たべれぽ
4.4
4.4
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