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カリカリスパイシークリスピーポテト レシピ・作り方
「カリカリスパイシークリスピーポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.54(9)
カリカリなスパイシークリスピーポテトのご紹介です。細切りにしたじゃがいもをカリカリに揚げてスパイシーな味味つけしました。お酒のおつまみにいかがでしょうか。クセになるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1じゃがいもは5mm角の棒状に切ります。
- 2水に15分さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3ジッパー付き保存袋に2、(A)を入れてまぶします。
- 4フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れて10分程揚げ、一度取り出します。
- 5同じフライパンに4を戻し入れ、180℃で2分程揚げ、こんがりと色づき、カリッとしたら油切りをします。
- 6ボウルに5、(B)を入れて全体にまぶします。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
今回はメークインを使用しました。2度揚げすることでカリッとした食感に仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
