カリカリスパイシークリスピーポテト レシピ・作り方

「カリカリスパイシークリスピーポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリなスパイシークリスピーポテトのご紹介です。細切りにしたじゃがいもをカリカリに揚げてスパイシーな味味つけしました。お酒のおつまみにいかがでしょうか。クセになるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは5mm角の棒状に切ります。
  3. 2. 水に15分さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  4. 3. ジッパー付き保存袋に2、(A)を入れてまぶします。
  5. 4. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れて10分程揚げ、一度取り出します。
  6. 5. 同じフライパンに4を戻し入れ、180℃で2分程揚げ、こんがりと色づき、カリッとしたら油切りをします。
  7. 6. ボウルに5、(B)を入れて全体にまぶします。
  8. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回はメークインを使用しました。2度揚げすることでカリッとした食感に仕上がります。

たべれぽ

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