トマトソースのパッケリ レシピ・作り方
「トマトソースのパッケリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトソースのパッケリのご紹介です。大きな筒状のパッケリに、パンチェッタの旨みがたっぷりのトマトソースがよくなじみ、食べ応えがありますよ。パーティー料理にもぴったりなパスタで、とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ニンニクはみじん切りにします。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。
- 3. パンチェッタは5mm幅の棒状に切ります。
- 4. 鍋にお湯を沸かし、オリーブオイル、塩、パッケリを入れて、パッケージの表記より1分短くゆで、お湯を切ります。
- 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて炒め、ニンニクの香りが立ってきたら、2、3を入れてさらに2分ほど炒めます。
- 6. 玉ねぎがしんなりしてきたら、カットトマト缶、(A)を入れて中火で3分ほど加熱します。
- 7. 味がなじんだら、4を入れて中火で1分ほど炒め、パッケリにソースが絡んだら火から下ろします。
- 8. 器に盛り付け、バジルを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 パッケリ以外のパスタでもお作りいただけます。 パッケリをゆでる時にオリーブオイルを入れることで、くっつきにくくなります。
たべれぽ
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