パパにもおすすめ！やわらかお肉のバターチキンカレー　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。ポリ袋に入れ、無糖ヨーグルト、「ハウス 特選本香り 生にんにく」を加えて揉みこみ、冷蔵庫で15分程おきます。
2. 2 玉ねぎは薄切りにします。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れてしんなりするまで約4分炒めます。1を加えて、鶏もも肉の色が変わるまで炒めます。
4. 4 水を加えて中火のまま加熱し、沸騰したらあくを取り、時々かき混ぜながら弱火で約5分煮込みます。
5. 5 一旦火を止め、ルウを割り入れて溶かし、牛乳を入れてよくかき混ぜ、再び弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込みます。
6. 6 とろみが付いたら火から下ろします。ごはんを盛り付けたお皿に5をかけ、パセリを散らして完成です。