変わり種 明太子と大葉のたこ焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 大葉は粗みじん切りにします。
3. 2. ベビーチーズは1cm角に切ります。
4. 3. ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、明太子、1を加えて混ぜ合わせます。
5. 4. キッチンペーパーに染み込ませたサラダ油をたこ焼き器に薄く塗り、熱します。3を流し入れ、2を入れます。
6. 5. 縁が焼き固まってくるまで5分程し、竹串で形を整えながら裏返し、更に5分程焼き、全体に焼き色がついたら取り出します。
7. 6. 器に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。