じゃがいもと合いびき肉のオムレツ レシピ・作り方

「じゃがいもと合いびき肉のオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもと合いびき肉のオムレツのご紹介です。牛豚合びき肉と、みじん切りにした玉ねぎ、じゃがいもを炒め合わせた具材を卵で包みました。ケチャップとの相性もよく、とてもおいしいですよ。朝ごはんの一品にもぴったりです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもはみじん切りにします。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、2を炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら1を加えて炒めます。
  5. 4. じゃがいもに火が通ったら牛豚合びき肉を加えて中火で炒めます。
  6. 5. 牛豚合びき肉に火が通ったら塩こしょうをふり、中火で炒め合わせ、火から下ろします。
  7. 6. 溶き卵にマヨネーズを加えて軽く混ぜ合わせます。
  8. 7. 別のフライパンを中火で加熱し、サラダ油をひき、6を流し入れます。半熟状になったら5をのせて火から下ろします。
  9. 8. フライパンを返しながら具材を卵で包むようにお皿に盛り付け、ケチャップをかけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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