つゆで美味しい！カマンベールチーズ揚げ レシピ・作り方
「つゆで美味しい！カマンベールチーズ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
昆布と干し椎茸のうまみがたっぷりの本格的な出汁を使いました。 チーズと和風つゆが意外とよく合うので、とても美味しいです。 揚げ物のレパートリーとして覚えておくと便利ですよ。 作り方はとても簡単なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- カマンベールチーズ (6個) 100g
- 天ぷら粉 大さじ3
- 水 (天ぷら粉を溶く用) 大さじ3
- 揚げ油 適量
- だし汁
- 昆布 5g
- 干し椎茸 5g
- 水 400ml
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
- 1. 水に昆布と干し椎茸を入れて、3時間置いておきます。
- 2. 天ぷら粉を水で溶きます。
- 3. カマンベールチーズを、2に絡めます。
- 4. 160度で熱した油でカラッときつね色になるまで揚げます。
- 5. 鍋に1としょうゆとみりんを入れて一煮立ちさせたら、4と一緒にお皿に盛りつけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 今回はカマンベールチーズを使用しましたが、モッツァレラチーズなどを使用しても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
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