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青唐辛子と豚バラ肉の辛炒め　レシピ・作り方

「青唐辛子と豚バラ肉の辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、豚バラ肉と青唐辛子の辛炒めはいかがでしょうか。青唐辛子の香りと辛さが旨味たっぷりの豚バラ肉とよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにもぴったりですよ。手軽に作れるので、是非お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備青唐辛子はヘタを取り除いておきます。 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  • 1青唐辛子は3等分の斜め切りにします。赤パプリカは細切りにします。
  • 2ニンニクは薄切りにします。
  • 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
  • 5ニンニクの香りが立ってきたら、1と3を入れ中火で炒めます。
  • 6豚バラ肉に焼き色がつき火が通ってきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  • 7皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

青唐辛子は辛味が強いので、辛いものが苦手な方は、お好みで分量を調節してください。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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