豚肉と長ねぎのゆず胡椒みそ炒め レシピ・作り方

「豚肉と長ねぎのゆず胡椒みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ロース肉と長ねぎのゆず胡椒みそ炒めレシピのご紹介です。ゆず胡椒のピリっとした辛さと、みそのコクがより美味しく仕上げてくれます。豚ロース肉を使用しているので、ボリューム感もあり満足感もたっぷりです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ロース (とんかつ用) 1枚
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • 長ねぎ 1/2本
  • ②みりん 大さじ1
  • ②料理酒 大さじ1
  • ③みそ 小さじ2
  • ③ゆず胡椒 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 豚ロースの両面に①を振り、1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて両面の色が変わるまで炒めます。
  4. 4. 1を入れて長ねぎがしんなりするまで中火で炒めたら、②を入れてさっと炒めます。
  5. 5. ③を入れて味が全体に馴染むまで中火で炒めたらお皿に盛り、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚ロース肉は、豚こま切れ肉などのお好みのお肉でも代用可能です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ