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カラフル ユブチョバプ風 レシピ・作り方
「カラフル ユブチョバプ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
韓国語でいなり寿司という意味のユプチョバブのご紹介です。いなり寿司の上に色とりどりの具材をのせて、見た目もとてもかわいい一品です。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料(6個分)
- ごはん200g
- (A)
- ごま油大さじ1
- 酢小さじ2
- 白いりごま小さじ2
- 塩ふたつまみ
- お稲荷さんの皮6枚
- 明太子マヨ
- 明太子30g
- マヨネーズ大さじ1
- たまごマヨ
- ゆで卵1個
- マヨネーズ大さじ1
- 塩ひとつまみ
- 粗挽き黒こしょうひとつまみ
- アボカドマヨ
- アボカド1/2個
- マヨネーズ大さじ1
- レモン汁小さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
- パセリ (乾燥)適量
- イクラ (しょうゆ漬け)5g
手順
- 準備明太子は皮を取り除き、ほぐしておきます。 アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
- 1ボウルにごはん、(A)を入れて混ぜます。
- 2明太子マヨを作ります。ボウルに明太子マヨの材料を入れて混ぜます。
- 3たまごマヨを作ります。別のボウルにゆで卵を入れてフォークで潰し、残りのたまごマヨの材料を入れて混ぜます。
- 4アボカドマヨを作ります。アボカドを1cm角に切り、別のボウルに入れてフォークでなめらかになるまで潰します。残りのアボカドマヨ材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5お稲荷さんの皮に1を6等分にして入れ、2、3、4をそれぞれ2個ずつのせます。明太子マヨに小ねぎ、たまごマヨにパセリ、アボカドマヨにイクラをのせます。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
