カリカリ豚とトマトの甘酢和え レシピ・作り方

「カリカリ豚とトマトの甘酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリ豚とトマトの甘酢和えのご紹介です。カリカリに焼いた豚バラ肉の旨みと、トマトのさっぱりとした酸味が相性抜群で、ついつい箸が止まらなくなること間違いなしです。大葉の香りがアクセントになり、食欲をそそる一品ですよ。とても簡単に作れますので、この機会に是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにしておきます。
  2. 1. ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  4. 3. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに①を入れ、混ぜます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ5分程炒め、全体がカリッとしたら、火から下ろします。
  7. 6. 4に1、小ねぎ、粗熱を取った5を加え、全体に味が馴染むように和えます。
  8. 7. 器に盛り、2をちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉を炒めている時に出た余分な油は、キッチンペーパーで拭き取ってください。 辛味が苦手な方は、ラー油の量を調整してください。 しょうゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ