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カリカリ豚とトマトの甘酢和え　レシピ・作り方

「カリカリ豚とトマトの甘酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.56(19)
カリカリ豚とトマトの甘酢和えのご紹介です。カリカリに焼いた豚バラ肉の旨みと、トマトのさっぱりとした酸味が相性抜群で、ついつい箸が止まらなくなること間違いなしです。大葉の香りがアクセントになり、食欲をそそる一品ですよ。とても簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  • 1ミニトマトは半分に切ります。
  • 2大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  • 3豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  • 4ボウルに(A)を入れて混ぜます。
  • 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて5分程炒めます。豚バラ肉に火が通り、カリッとしたら火から下ろし、粗熱を取ります。
  • 64に1、小ねぎ、5を入れて、全体に味がなじむように和えます。
  • 7器に盛り付け、2を散らして完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉を炒めた際に出た脂は、キッチンペーパーで拭き取ってください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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