簡単 スモークサーモンのリエット レシピ・作り方

「簡単 スモークサーモンのリエット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スモークサーモンのリエットはいかがでしょうか。スモークサーモンとクリームチーズを合わせて、お家で簡単にできるレシピに仕上げました。お酒のおつまみやパーティーで出すと喜ばれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スモークサーモン 100g
  • 玉ねぎ 50g
  • タイム (生) 2本
  • オリーブオイル 小さじ2
  • クリームチーズ 50g
  • 生クリーム 50ml
  • レモン汁 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • フランスパン 80g
  • タイム (トッピング) 適量

作り方

  1. 1. フランスパンは1cm幅に切り、オーブントースターで3分程焼きます。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒め、火から下ろして粗熱を取ります。
  4. 4. フードプロセッサーにスモークサーモン、クリームチーズ、生クリーム、レモン汁、タイム、3、塩、黒こしょうを入れてなめらかになるまで撹拌します。
  5. 5. 器に盛り付け、1を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。

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