おからのトマトクリームニョッキ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルにおから、片栗粉、塩を入れてよく混ぜます。水を加えて手でこね、ひとまとめにします。
2. 2 直径2cmの楕円形にし、真ん中をくぼませます。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で加熱し、2の表面を焼き色が付くまで焼きます。
4. 4 牛乳、カットトマト缶を入れて中火にかけ、よく混ざったら(A)を入れて弱火で加熱し、味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、ジェノベーゼソースをかけて完成です。