オニオンソースで豚ヒレ肉のステーキ　レシピ・作り方

Name: オニオンソースで 豚ヒレ肉のステーキ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 豚ヒレ肉 200g; 薄力粉 大さじ1; 玉ねぎ 1/4個; めんつゆ 大さじ2; 甜麺醤 大さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; サラダ油 大さじ1; ベビーリーフ 5g

「オニオンソースで豚ヒレ肉のステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.35

(226)

オニオンソースでいただく豚ヒレ肉のステーキはいかがでしょうか。しっとりやわらかい豚ヒレ肉をこんがりと焼き、旨味たっぷりのオニオンソースを合わせてみました。ニンニクと甜麺醤の風味がアクセントになっています。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚ヒレ肉 (ブロック) 200g
薄力粉大さじ1
オニオンソース
玉ねぎ 1/4個
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
甜麺醤大さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
サラダ油大さじ1
ベビーリーフ 5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 豚ヒレ肉は2cm幅に切り、薄力粉をまぶします。
2 玉ねぎはすりおろします。ボウルに残りのオニオンソースの材料と共に入れて混ぜ合わせます。
3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、こんがりと焼き色がつき、中に火が通るまで両面8分程焼きます。
4 2を入れ、中火でサッと煮からめ、全体にソースがなじんだら火から下ろします。
5 ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚ヒレ肉はスライスした物でもお作りいただけます。薄力粉をまぶす事で、しっとりと柔らかく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35

226人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚ヒレ肉の柔らかな食感と、すりおろし玉ねぎのまろやかな甘みが見事に調和した一品です。甜麺醤とめんつゆのコクのある味わいで、ふっくらジューシーに仕上がります。オイスターソースで代用しても美味しく、にんにくや生姜を加えてアレンジも楽しめます。ご飯との相性抜群で、サンチュで巻いて食べるのもおすすめ。シンプルな材料で手軽に作れる本格的な一皿です。