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オニオンソースで 豚ヒレ肉のステーキ　レシピ・作り方

「オニオンソースで 豚ヒレ肉のステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.36
(227)

オニオンソースでいただく豚ヒレ肉のステーキはいかがでしょうか。しっとりやわらかい豚ヒレ肉をこんがりと焼き、旨味たっぷりのオニオンソースを合わせてみました。ニンニクと甜麺醤の風味がアクセントになっています。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豚ヒレ肉は2cm幅に切り、薄力粉をまぶします。
  2. 2 玉ねぎはすりおろします。ボウルに残りのオニオンソースの材料と共に入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、こんがりと焼き色がつき、中に火が通るまで両面8分程焼きます。
  4. 4 2を入れ、中火でサッと煮からめ、全体にソースがなじんだら火から下ろします。
  5. 5 ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚ヒレ肉はスライスした物でもお作りいただけます。薄力粉をまぶす事で、しっとりと柔らかく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
227人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚ヒレ肉の柔らかな食感と、すりおろし玉ねぎのまろやかな甘みが見事に調和した一品です。甜麺醤とめんつゆのコクのある味わいで、ふっくらジューシーに仕上がります。オイスターソースで代用しても美味しく、にんにくや生姜を加えてアレンジも楽しめます。ご飯との相性抜群で、サンチュで巻いて食べるのもおすすめ。シンプルな材料で手軽に作れる本格的な一皿です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー4223b4
ユーザー4223b4
甜麺醤の代わりになるもの有りますか？
kurashiru
kurashiru
甜麺醤は特有の風味を持ち、オニオンソースの味付けのポイントとなるため省いたり他の調味料で代用することが難しいです。レシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。

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