オニオンソースで 豚ヒレ肉のステーキ レシピ・作り方

「オニオンソースで 豚ヒレ肉のステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オニオンソースでいただく豚ヒレ肉のステーキはいかがでしょうか。しっとりやわらかい豚ヒレ肉をこんがりと焼き、旨味たっぷりのオニオンソースを合わせてみました。ニンニクと甜麺醤の風味がアクセントになっています。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚ヒレ肉 (ブロック) 200g
  • 薄力粉 大さじ1
  • オニオンソース
  • 玉ねぎ 1/4個
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 甜麺醤 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ベビーリーフ 5g

作り方

  1. 1. 豚ヒレ肉は2cm幅に切り、薄力粉をまぶします。
  2. 2. 玉ねぎはすりおろします。ボウルに残りのオニオンソースの材料と共に入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、こんがりと焼き色がつき、中に火が通るまで両面8分程焼きます。
  4. 4. 2を入れ、中火でサッと煮からめ、全体にソースがなじんだら火から下ろします。
  5. 5. ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚ヒレ肉はスライスした物でもお作りいただけます。薄力粉をまぶす事で、しっとりと柔らかく仕上がります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ