鶏むね肉のひとくちピカタ レシピ・作り方

「鶏むね肉のひとくちピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質1.9g/492kcal(1人分) 鶏むね肉のピカタのレシピです。薄力粉の代わりに大豆粉を使用しています。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。 コツ・ポイント

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • 大豆粉 大さじ1
  • 卵液
  • 1個
  • 粉チーズ 大さじ2
  • ハーブソルト 小さじ1/4
  • 黒こしょう (あらびき) 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ベビーリーフ 20g
  • レタス 20g

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
  2. 1. 鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにし、塩こしょうをふり大豆粉をまぶします。
  3. 2. ボウルに卵液の材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. 1を2につけます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を焼きます。
  6. 5. 両面焼き色がつき、中に火が通るまで5分程焼き、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛りつけ、ベビーリーフとレタスを混ぜて添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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