カマンベールとニンニクたっぷりチキンシュクメルリ　レシピ・作り方

Name: カマンベールとニンニクたっぷり チキンシュクメルリ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 300g; 赤パプリカ 1/2個; カマンベールチーズ 50g; 水 50ml; 白ワイン 50ml; 生クリーム 50ml; コンソメ顆粒 小さじ1; パプリカパウダー 小さじ1/4; 塩 ひとつまみ; すりおろしニンニク 大さじ1.5; 有塩バター 20g; イタリアンパセリ 適量; フランスパン 4切れ

「カマンベールとニンニクたっぷりチキンシュクメルリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

500 円

4.71

(16)

ジョージアの郷土料理、チキンシュクメルリのご紹介です。たっぷりとニンニクを入れて生クリームで鶏肉を煮込みます。ニンニクの風味がしっかりと効き、とてもおいしいですよ。カマンベールチーズの旨味が味付けのアクセントになりますよ。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
1 赤パプリカは一口大に切ります。
2 鶏もも肉は一口大に切ります。
3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を入れ鶏もも肉に焼き色がついたら1、水、白ワイン、(A)を入れ鶏もも肉に火が通るまで10分程度煮込みます。
4 中火のままカマンベールチーズをちぎり入れ、生クリームを回し入れ、沸騰直前で火から下ろします。
5 器に盛りつけフランスパンを添え、イタリアンパセリを散らしたら出来上がりです。