お酒のおつまみに 枝豆ピリ辛漬け レシピ・作り方
「お酒のおつまみに 枝豆ピリ辛漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつもの枝豆にひと手間加えて、ビールによく合う、にんにく風味のピリ辛味に仕上げました。ついついお酒が進んでしまう無限おつまみです。おうち居酒屋にあったら喜ばれること間違いなしの一品ですよ。今晩のお酒のお供に、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：150分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. ニンニクはみじん切りにします。
- 2. 枝豆はさやの両端を切り落とします。
- 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、2を入れ、5分ほどゆでてお湯を切ります。
- 4. ジップ付き保存袋に、1、残りの漬け汁の材料、3を入れて揉みこみ、粗熱を取り、冷蔵庫で2時間ほど漬けます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
枝豆は冷凍のものでも代用いただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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