ピリ辛キムチ鱈鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 白菜は2cm幅に切ります。
3. 2 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
4. 3 ニラは3cm幅に切ります。
5. 4 にんじんは半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
6. 5 しいたけは軸を切り落とし、表面に切りこみを入れて飾り切りをします。
7. 6 木綿豆腐は4等分に切ります。
8. 7 タラは4等分に切ります。
9. 8 土鍋に水、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。
10. 9 1、6、2、4、7、5、3、キムチを入れ、蓋をして中火で5分ほど煮ます。タラに火が通り、野菜がしんなりしたらできあがりです。