ピリ辛キムチ鱈鍋　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. 白菜は2cm幅に切ります。
3. 2. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
4. 3. ニラは3cm幅に切ります。
5. 4. にんじんは半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
6. 5. しいたけは軸を切り落とし、表面に切りこみを入れて飾り切りをします。
7. 6. 木綿豆腐は4等分に切ります。
8. 7. タラは4等分に切ります。
9. 8. 土鍋に水、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。
10. 9. 1、6、2、4、7、5、3、キムチを入れ、蓋をして中火で5分ほど煮ます。タラに火が通り、野菜がしんなりしたらできあがりです。