さっぱり美味しい!トマトとワカメのナムル レシピ・作り方

「さっぱり美味しい!トマトとワカメのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトとわかめを合わせてナムルにしました。甘酸っぱいトマトとごま塩風味の調味料を合わせることで、さっぱりしているのにごはんやお酒にも合わせやすいしっかり味のひと品になります。火を使わない簡単レシピなので暑い季節にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:5分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • トマト (約400g) 3個
  • 乾燥わかめ 3g
  • 適量
  • ごま油 大さじ1
  • ①酢 大さじ1/2
  • ①塩 小さじ1/3
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①白いりごま 小さじ1
  • ①黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. 乾燥わかめは水で戻します。
  2. 2. トマトは横に半分に切り、スプーンなどで種を除いたあとに、ざく切りにします。
  3. 3. ボウルに2を入れ、ごま油を加えて和えます。
  4. 4. 3に①を加えて混ぜ合わせ、水気を絞った1も加えて和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

仕上がりが水っぽくなるのを避けるため、トマトは種を取り除いています。種はスープなどに活用してください。 わかめは乾燥タイプの代わりに生わかめ(約40g)でも結構です。 塩加減はお好みに合わせて調節してください。

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