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鶏ささみと中華クラゲのさっと和え　レシピ・作り方

「鶏ささみと中華クラゲのさっと和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.56
(30)

今晩のおかずに、鶏ささみと中華くらげのさっと和えはいかがでしょうか。コリコリとした食感の中華くらげと、旨味たっぷりの鶏ささみがよく合い、箸休めにぴったりの一品ですよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、さらに斜め薄切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱し、粗熱が取れたら手でほぐします。
  4. 3 ボウルに中華くらげと調味料を入れて混ぜ合わせ、1と2を加え、味が馴染むまで和えます。
  5. 4 皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、ラー油の代わりにごま油で代用してお作りください。 鶏ささみは筋をしっかりと取り除いてから、電子レンジで加熱すると、破裂しにくくなります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
30人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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