ウインナーとキャベツのペペロン炒め レシピ・作り方

「ウインナーとキャベツのペペロン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ウインナーと春キャベツのペペロン炒めです。にんにくとしょうゆの香ばしさが、ウインナーと春キャベツにマッチします。ウインナーに塩味があるので、塩こしょうとしょうゆはお好みで調整してお召し上がりください。ササッとできる一品になっていますので、是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春キャベツ (250g) 1/4玉
  • ウインナー 5本
  • ニンニク 1片
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • しょうゆ 小さじ1
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 春キャベツは一口大に切ります。ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. ニンニクは薄切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに、オリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れ、炒めます。
  5. 4. ニンニクの香りが立ってきたら、1と塩こしょうを入れ、中火で炒めます。
  6. 5. キャベツがしんなりしてきたら、しょうゆを加え、全体に馴染ませたら火から下ろします。
  7. 6. お皿に盛り付け、パセリをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。にんにくと鷹の爪輪切りが焦げやすいので、火加減を調整しながらお試しください。

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