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大根のレモン塩昆布和え レシピ・作り方
「大根のレモン塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レモンの酸味でさっぱり爽やか！ あっという間にできちゃう、大根と塩昆布を使った和え物です。 洋風と和風が見事にマッチ！ もう一品欲しい時、さっぱりした箸休めが欲しい時などにもぴったりの簡単時短レシピです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 レモンは薄い半月切りにしておきます。
- 1 大根は皮を剥き、短冊切りにします。
- 2 ボウルに1と(A)を入れ、大根がしんなりするまでよく和えます。
- 3 2を器に盛り、かいわれ大根とレモンを飾って完成です。
コツ・ポイント
レモンは飾り用なので無くても大丈夫です。 手順2では、大根がしんなりするまで和えた方が味がよく馴染みます。 しっかり冷やしてからお召し上がり頂くのもオススメです。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキとした大根に塩昆布の旨味とレモンの爽やかな酸味が絶妙なバランスで調和した一品です。ごま油を加えるアレンジもおすすめで、お酒のおつまみとしても好評です。きゅうりを加えたり、柚子胡椒で味変したりと、アレンジも楽しめます。和えるだけの簡単調理で、食欲のない日でもさっぱりといただけます。大根の水気をしっかり切るのがおいしく仕上げるポイントです。
バーミー
2022.8.28
余り大根で…✫
何か足らないような…？
柚子胡椒を足して味変！ 旨し！
「ぅんぅん…この味最高～」
和えるだけでおいし〜1品♡
大根の水分が出る前に、食べる…👌
シャキシャキで美味•*¨*•.¸♪✧
11人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.10.28
塩昆布は好みの量で
減らしました◎
レモンでサッパリ味☆
簡単でした。
減らした分、時間が経つと
大根からの水分量で
味が薄く感じたので、
減らさなくて良かったです◎
3人のユーザーが参考になった
マルブレ
2023.12.3
大根塩もみして、水で洗ってから水気を絞りました。
個人的にレモンと塩昆布があまり合わない感じがしました。
レモン→酢に変えれば、まだいいかもしれません。
まゆまゆりん
2022.12.24
簡単でさっぱりして美味しい。
jo
2021.7.22
レモンでさっぱりしていて美味しかったです😋
ウエット
2021.2.13
レモンの風味がさっぱりしていてとても美味しかったです。食欲のない日にも食べれそうなレシピでした( "´༥`" )
とろろ
2020.7.28
スーパーで売ってる、大根の千切りを使いました‼️塩昆布のほんのりの甘味とレモン🍋がさっぱりで美味しかった。最後に冷凍していたトマトを飾ってみました。混ぜるだけでとっても簡単でした(^_-)
まゆまろ
2020.4.5
気に入って二回しました！！さっぱりしててすき
牡丹
2020.3.3
いちょう切りにしました。レモンの酸味と塩昆布の塩気で美味しいです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
のんぴぃ
オリーブオイルが無ければ何か他に代用出来たりしますか？
kurashiru
風味は変わってしまいますが、オリーブオイルはごま油などの他の油でも代用していただけますよ。
また、レシピ通りオリーブオイルを使うと独特な風味とコクがとっても美味しいので、ご用意できる際にはオリーブオイルも試してみてくださいね。
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