大根のレモン塩昆布和え レシピ・作り方

「大根のレモン塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンの酸味でさっぱり爽やか! あっという間にできちゃう、大根と塩昆布を使った和え物です。 洋風と和風が見事にマッチ! もう一品欲しい時、さっぱりした箸休めが欲しい時などにもぴったりの簡単時短レシピです。
調理時間:5分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 大根200g
  • ①塩昆布10g
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • かいわれ大根 (飾り用)適量
  • レモン (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    レモンは薄い半月切りにしておきます。
  2. 1.
    大根は皮を剥き、短冊切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1と①を入れ、大根がしんなりするまでよく和えます。
  4. 3.
    2を器に盛り、かいわれ大根とレモンを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

レモンは飾り用なので無くても大丈夫です。
手順2では、大根がしんなりするまで和えた方が味がよく馴染みます。
しっかり冷やしてからお召し上がり頂くのもオススメです。

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