生姜ドレッシングの生ハムサラダ レシピ・作り方

「 生姜ドレッシングの生ハムサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すりおろし生姜をたっぷり使ったドレッシングのサラダです。 とても簡単に作ることができ、見た目華やか、リッチな大人の味に仕上がります。 おもてなしにもおすすめです。 生姜ドレッシングは、オリーブオイルをごま油に変えたり、ワインビネガーや昆布酢を使うなど、様々なアレンジができます。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 生ハム6枚
  • レタス100g
  • 紫玉ねぎ1/4個
  • 水 (さらす用)適量
  • ミニトマト8個
  • 生姜ドレッシング
  • 生姜5g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 黒酢大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1.
    レタスは食べやすい大きさにちぎります。
  2. 2.
    紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらします。
  3. 3.
    ミニトマトはたて半分に切ります。
  4. 4.
    生姜は皮をむき、すりおろします。
  5. 5.
    ボウルに生姜とドレッシングの調味料を全て入れ、オリーブオイルが乳化するようにしっかり混ぜます。
  6. 6.
    器に1、水気を切った2、3を盛り付け、生ハムをのせます。
  7. 7.
    6に5をかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

紫玉ねぎは普通の玉ねぎで代用できます。
黒酢は穀物酢や果実酢などでも代用できますが、風味は変わります。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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