中はもやし!?簡単もやしのまぜそば風 レシピ・作り方

「中はもやし!?簡単もやしのまぜそば風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

茹でたもやしにお好きな具を乗せるだけ! まぜそば風の味付けでとっても美味しい一品! 辛さを調節すれば、おつまみにも、晩ごはんにも使えます。 もやしで節約もできて、作り方も簡単! ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • もやし200g
  • 豚ひき肉100g
  • にんじん20g
  • ニラ20g
  • ニンニク1片
  • のり10g
  • 卵黄1個
  • ①みそ大さじ1
  • ①豆板醤大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 1000ml

作り方

  1. 1.
    沸騰させたお湯にもやしを入れて、茹で上がったら水気を切り、ごま油と合えます。
  2. 2.
    にんじんは細切りにしてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3.
    ニラとニンニクはみじん切りにし、のりは細かく刻みます。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を入れて中火にし、ひき肉と①を入れて炒めます。
  5. 5.
    お皿に1を盛り、2、3、4を飾り付け、卵黄を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お肉の味を濃くしておりますが、お好みで調節してください。
辛いものが苦手な方は豆板醤を抜いてください。
豆板醤の代わりにコチュジャンや七味唐辛子でも美味しくお召し上がり頂けます。
卵黄は新鮮な物をご使用ください。

たべれぽ

たべれぽ
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HAPPY☺︎
2018年04月12日

ヘルシーなのに食べ応えがあって良かった‼︎

たべれぽ
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2017年08月20日

🐼🍜

たべれぽ
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高林浅弥
2017年08月20日

ほれ!!!!!

たべれぽ
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高林浅弥
2017年08月20日

どーだ!!!

たべれぽ
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妃史
2017年07月07日

もやしでボリュームたっぷり😆💕
美味しかったです👍🏻

たべれぽ
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uzume
2017年06月05日

もやしを土台として色々とアレンジはしましたが美味しく出来ました。辛さが苦手なので少な目にしました。

コメント

エリザベス
エリザベス
私は、ニンニクが食べられないんですが、代わりのものでできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ニンニクはお好みで抜いていただいても大丈夫ですよ。
ぜひお試しくださいね。
1年前
朔-saku-
朔-saku-
お昼ご飯に家族に作ったら好評でした。野菜がたっぷりで満足感があって美味しかったです^_^次はもう少し辛さを足して作りたいです(^^)
1年前

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