中はもやし!?簡単もやしのまぜそば風 レシピ・作り方

「中はもやし!?簡単もやしのまぜそば風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

茹でたもやしにお好きな具を乗せるだけ! まぜそば風の味付けでとっても美味しい一品! 辛さを調節すれば、おつまみにも、晩ごはんにも使えます。 もやしで節約もできて、作り方も簡単! ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • もやし200g
  • 豚ひき肉100g
  • にんじん20g
  • ニラ20g
  • ニンニク1片
  • のり10g
  • 卵黄1個
  • ①みそ大さじ1
  • ①豆板醤大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 1000ml

作り方

  1. 1.
    沸騰させたお湯にもやしを入れて、茹で上がったら水気を切り、ごま油と合えます。
  2. 2.
    にんじんは細切りにしてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3.
    ニラとニンニクはみじん切りにし、のりは細かく刻みます。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を入れて中火にし、ひき肉と①を入れて炒めます。
  5. 5.
    お皿に1を盛り、2、3、4を飾り付け、卵黄を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お肉の味を濃くしておりますが、お好みで調節してください。
辛いものが苦手な方は豆板醤を抜いてください。
豆板醤の代わりにコチュジャンや七味唐辛子でも美味しくお召し上がり頂けます。
卵黄は新鮮な物をご使用ください。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background豚バラ肉としめじのおろし炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉としめじのおろし炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background簡単トマトチリソースのチキンドック
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください