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おうちで簡単 マグロとアボカドのポキ丼　レシピ・作り方

「おうちで簡単 マグロとアボカドのポキ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
600円
4.40(8)
マグロとアボカドのポキ丼はいかがでしょうか。大葉の香りが爽やかで、マグロやアボカドとピリリと辛いタレとよく合い、ごはんが進んでしまいます。和えて盛りつける簡単どんぶりなので、忙しい時にとても便利です。ぜひ、お試し下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備長ねぎは千切りにし、水にさらした後、水気を切っておきます。 大葉はじくを切り落としておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  • 1マグロは1.5cm角に切ります。
  • 2アボカドは半分に切り、種を取り除き、スプーンで実を取り出し、1.5cm角に切ります。大葉は千切りにします。レタスはざく切りにします。
  • 3ボウルに1、2、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  • 4器にごはんを盛りつけ、3をのせます。長ねぎを散らし、中央にくぼみを作って温泉たまごを落とします。白いりごま、のりを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 一味唐辛子は、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
    +
    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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