春雨でかさ増し!ごま油香る絶品のり巻き レシピ・作り方

「春雨でかさ増し!ごま油香る絶品のり巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春雨でかさ増しのり巻き! ごま油の香りとひき肉のジューシーさが合わさって、とってもおいしいのり巻きに。 さらに韓国風の甘辛味付けで、食欲増進! 食べる手が止まらなくなります! お弁当にも、お酒のおつまみにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • のり2枚
  • 春雨50g
  • 豚ひき肉100g
  • たくあん40g
  • きゅうり (50g)1/2本
  • ごはん (100g)1膳
  • 焼肉のタレ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • コチュジャン小さじ2
  • 仕上げ用
  • ごま油少々

作り方

  1. 1.
    ボウルにひき肉を入れて600Wの電子レンジで3分加熱して火を通し、焼き肉のタレ、ごま油、コチュジャンを和えておきます。
  2. 2.
    春雨を規定の時間で茹でたら水をきり、1に入れて和えます。
  3. 3.
    きゅうりは千切りに、たくあんは細かく切ります。
  4. 4.
    のりにご飯、2の春雨、きゅうり、たくあんを並べて巻きます。
  5. 5.
    お好きな大きさにカットしてお好みでごま油をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

たくあんは省いても大丈夫です。
ひき肉には十分に火を通してください。
春雨は物によって茹で時間が異なりますので、その都度調節してください。
仕上げ用のごま油はお好みで調節してください。
ご飯を入れすぎるときれいに巻きづらくなりますので、調節しながら優しく巻いてください。

たべれぽ

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