ナスのさっぱりおろし和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮をむいておきます。ナスはヘタを切り落としておきます。
2. 1 大根はすりおろし、水気を切ります。
3. 2 ナスは乱切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、しんなりするまで600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、粗熱を取ります。
4. 3 1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。