ナスのさっぱりおろし和え レシピ・作り方

「ナスのさっぱりおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスを使った、お手軽和えもののご紹介です。柔らかくなったナスに大根おろしが絡み、ついついたくさん食べてしまう味付けに仕上げました。火を使わずに簡単にお作りいただけます。夕食のおかずのもう1品に、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ナス (計200g) 3本
  • 大根 100g
  • ①酢 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 大根は、皮を剥いておきます。ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. 大根はすりおろし、水気を切ります。
  3. 2. ナスは乱切りにします。耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで5分ほど加熱します。
  4. 3. 粗熱をとった2に1、①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの分量はお好みで調整してください。お使いの電子レンジにによって加熱時間が異なります。様子を見ながら時間を調節して下さい。

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