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ニンニク香る牛肉チャーハン　レシピ・作り方

「ニンニク香る牛肉チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
800 円
4.58
(37)

牛もも肉の程よい脂がごはんと混ざり合って、パラパラな仕上がりになります。 ニンニクの香りが食欲をそそり、シンプルな味付けが、牛肉の旨味を生かしてくれます。食べ応えもあり、一つで満足できるのチャーハンです。小分けにして冷凍しておくのもオススメです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3 牛もも肉は一口大に切ります。
  4. 4 フライパンにごま油と1を入れ中火で熱し、香りが出てきたら2を加えます。
  5. 5 さっと炒めたら、3を入れ焼き色がついたら、ごはんと(A)を入れてさらに中火で炒めます。
  6. 6 水分が飛びパラパラになったら火からおろし、お皿に盛り付けて、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

牛もも肉は牛バラ肉でも代用いただけます。 調味料を加えた際、焦げやすくなりますので、火加減に注意して素早く混ぜ合わせてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ガーリックの香ばしい香りが食欲をそそる本格チャーハン。牛肉のジューシーな旨みとニンニクの風味が絶妙にマッチし、噛めば噛むほど味わい深くなります。シンプルな調味料ながら、ニンニクを多めに入れることで格段に美味しさがアップ。仕上げにニンニクチップを散らせば、食感と香りのアクセントに。ネギをたっぷり入れても相性抜群で、いつものチャーハンより満足感があります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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