牛キムチのピリ辛みそ春雨スープ　レシピ・作り方

「牛キムチのピリ辛みそ春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま切れ肉とキムチの春雨スープのご紹介です。牛こま切れ肉の旨味とキムチの酸味と食感が絶妙で、スルスル食べられます。みそを加えて、コクを出し、濃厚でとてもおいしい一品です。簡単に作れるのでぜひ一度お試しください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. 鍋にスープの材料を入れて中火で熱し、沸騰したら牛こま切れ肉を入れて煮ます。
  2. 2. 牛こま切れ肉の色が変わったらキムチ、春雨を入れてパッケージの表記通りゆでます。
  3. 3. 牛こま切れ肉に火が通ったら中火のまま溶き卵を流し入れ、さっとかき混ぜ、卵が固まったら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位で代用できます。キムチはお好きなものをお使いいただけます。煮込みすぎると春雨の食感が悪くなるので気をつけてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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