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花ニラと豚バラ肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
「花ニラと豚バラ肉のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
4.48(10)
花ニラと豚バラ肉のピリ辛炒めのご紹介です。シャキシャキとした食感の花ニラは、ジューシーな豚バラ肉との相性も抜群です。ピリリと豆板醤の辛さがほどよく効いていてとてもおいしいですよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1花ニラは3cm幅に切ります。
- 2玉ねぎは薄切りにします。
- 3ニンニクは千切りにします。
- 4豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 5フライパンを中火で熱しごま油をひき3を入れ炒めます。
- 6ニンニクの香りが立ったら4を入れ、豚バラ肉の色が変わり火が通るまで中火で炒めます。
- 71、2を入れ中火で炒め、玉ねぎに火が通ったら(A)を加え炒め合わせます。
- 8全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な場合 は、豆板醤の量をお好みでご調整ください。花ニラはつぼみの部分もご使用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
10人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
