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ナスとザーサイの簡単中華風和え　レシピ・作り方

「ナスとザーサイの簡単中華風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.02
(5)

ナスをしっかりとした味付けのザーサイと、ツナと一緒に、中華風の味付けで合わせた、和え物のご紹介です。やわらかくジューシーなナスと、食感のいいザーサイがとてもよく合います。夜ごはんの副菜としていかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ツナ油漬けは、油を切っておきます。
  2. 1 ナスは、ヘタを切り落とし、縦半分に切り、斜めに薄切りにし、5分水にさらし、水気を切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3 全ての材料を加え、混ぜ合わせ、器に盛り付け、小ねぎをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ナスを、電子レンジで加熱した際に、水分が出た場合は、他の材料と混ぜ合わせる前に水分を切ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.02
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

(^^)♡
(^^)♡
ツナがなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
ツナの油漬けは省いてもお作りいただけます。その際は、レシピ通りに調味料を使用すると、風味が濃くなる可能性がございます。お好みで鶏ガラスープの素やしょうゆなどの調味料を減らして作ってみてくださいね。加えることで旨味やコクも加わり、ザーサイの塩味も程よく和らぎますよ。ご用意できる際は、ぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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