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照り焼きハンバーグ丼　レシピ・作り方

「照り焼きハンバーグ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
300円
4.58(14)
今晩のお食事に、照り焼きハンバーグ丼はいかがでしょうか。ジューシーで旨味たっぷりのハンバーグを香ばしく焼き、甘辛い照り焼きダレを絡めてごはんの上にのせました。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大葉は軸を切り落としておきます。
  • 1玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、しんなりするまで3分ほど加熱し、粗熱を取ります。
  • 2ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  • 3別のボウルに2、残りのタネの材料を入れ粘り気が出るまで混ぜたら、1を加えて混ぜ合わせ、2等分にし円形に成形します。
  • 4中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ3を焼きます。
  • 5中火で10分ほど焼き、両面焼き色がつき、ふっくらとして火が通ってきたら、タレの材料を入れ照りが出て味が馴染んだら火を止めます。
  • 6ごはんを入れた丼に大葉、5、温泉卵を盛り付け完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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