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ふわふわ チーズつくね レシピ・作り方
「ふわふわ チーズつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.06(7)
ふわふわ食感のチーズ入りつくねのレシピのご紹介です。クリームチーズ入りのコクのある味の一品です。ごはんのおかずにも、お酒おつまみにもぴったりですよ。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備タケノコの水煮は水気を切っておきます。
- 1大葉の軸を切り落としみじん切りにし、タケノコの水煮をみじんぎりにします。
- 2クリームチーズを半分に切ります。
- 3ボウルに鶏ひき肉と1と(A)を加えてねばりけが出るまで手で混ぜます。
- 42等分に分け、2を包むように丸く成形します。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4の両面に焼き色を付けます。
- 6料理酒を加え蓋をして、弱火で3分ほど蒸し焼きにして、中まで火が通ったら火を止めます。大葉と卵黄をのせたお皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉を使っても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.06
7人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
