大豆ミートでピリ辛そぼろ丼 レシピ・作り方

「大豆ミートでピリ辛そぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
レビュー
1

大豆ミートで作る、ピリ辛そぼろ丼のご紹介です。コチュジャンでピリ辛に味つけした大豆ミートのそぼろをたっぷりとのせた丼です。ピリ辛のそぼろに、シャキシャキとした水菜がよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 水菜は3cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンを中火で熱してごま油をひき、1を入れて炒めます。
  5. 4 玉ねぎが透き通ってきたら大豆ミートを加えて中火で炒めます。
  6. 5 油がなじんだら(A)を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6 丼にごはんをよそい、2、5の順に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

大豆ミートは水戻し不要のものを使用しています。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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