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芽キャベツと豚肉のバルサミコ酢炒め　レシピ・作り方

「芽キャベツと豚肉のバルサミコ酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
食欲そそる、芽キャベツと豚肉のバルサミコ酢炒めのご紹介です。バルサミコ酢とはちみつの甘酸っぱいタレが、豚肉と野菜と相性抜群です。豚スペアリブはお好みで他の部位や、牛肉、鶏肉でも代用できますよ。見た目も彩り良く、ボリューム満点なので、おもてなし料理にもおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ミニトマトは、ヘタを取っておきます。

  • 0:11
    1.芽キャベツ、ミニトマトは、半分に切ります。
  • 0:29
    2.豚スペアリブは、塩こしょうをふり、全体に片栗粉をまぶします。
  • 0:16
    3.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニク、2を入れ、豚スペアリブに焼き色がつくまで焼きます。
  • 0:30
    4.余分な油を拭き取り、1、水を加え、蓋をして中火で3分煮ます。豚スペアリブを裏返し、再び蓋をして中火で3分煮ます。
  • 0:16
    5.豚スペアリブに火が通ったら(A)を入れ、中火で3分程加熱します。全体に味がなじんだら、火から下ろします。
  • 0:08
    6.器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1198kcal
炭水化物：
41.2g
脂質：
99.3g
塩分量：
1.4g
タンパク質：
34.9g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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