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生姜の佃煮 レシピ・作り方
「生姜の佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
120円
4.36(163)
そのままごはんにのせて食べたり、炒め物や煮物にも使える一品です。甘辛な味付けと、生姜のピリッとした辛みがクセになり、ごはんがモリモリすすみますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1生姜を細切りにします
- 2中火で熱したフライパンにごま油を引いて1を炒めます
- 32に、(A)を入れて、水分が無くなるまで中火で炒めたら完成です
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
163人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜の爽やかな香りとピリッとした辛みが食欲をそそる一品です。水にさらして茹でこぼすと辛みが和らぎ、お子様でも食べやすくなります。ご飯のお供や豆腐のトッピングとして相性抜群。すりごまを加えたり、かつお節を振りかけたりとアレンジも楽しめます。作り方はとってもシンプルで、作り置きして冷凍保存もできる優れものです。日が経つと味がなじんでさらに美味しくなりますよ。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。