白だしでおいしい！ 豚バラ根菜の香り炊き込みご飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備 米は洗い、30分浸水させ、水気を切っておきます。ごぼうは皮をこそげ落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 ごぼう、にんじんは数ヶ所に縦に切りこみを入れ、ピーラーでささがきにします。
3. 2 豚バラ肉は一口大に切ります。
4. 3 ボウルに1のごぼう、水を入れて5分程さらし、水気を切ります。
5. 4 炊飯釜に米、「割烹白だし」を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ入れ、混ぜます。残りの1、3を入れたら、2を広げてのせ、炊飯します。
6. 5 炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り付けてトッピングをして完成です。