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大根ときのこの甘辛キムチ炒め　レシピ・作り方

「大根ときのこの甘辛キムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.05
(17)

柔らかくジューシーな大根ときのこをたっぷり味わえる甘辛キムチ炒めです。ごま油の風味も香ばしく、ピリッと後引く美味しさでついつい止まらなくなる一品です。おつまみにもオススメですよ。簡単に仕上がりますので、是非お試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮を剥いておきます。 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。
  2. 1 大根を細切りにします。
  3. 2 ウインナーを薄切りにします。
  4. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を3分程焼き色が付くまで炒めたら、塩こしょう、2、しめじ、キムチも加えて全体に火が通るまで炒め、ケチャップ、ラー油を入れ、絡めます。
  5. 4 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

キムチの辛さ加減も種類によって異なりますので、ラー油加減は、お好みで調整してください。しめじはえのきやエリンギなどのお好きなきのこで代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.05
17人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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