ひき肉とキャベツの塩そば飯 レシピ・作り方

「ひき肉とキャベツの塩そば飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉とキャベツの塩そば飯のレシピのご紹介です。焼きそば麺とごはんのもちもちとした食感が相性がいい一品です。ボリューム満点で食べ応えがありますが、塩味なのであっさりと食べられますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • 焼きそば麺 1玉
  • 豚ひき肉 130g
  • キャベツ 130g
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①黒こしょう 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. キャベツを粗みじん切りにします。
  2. 2. 焼きそば麺を1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒めます。
  4. 4. ごはんを入れて中火で炒め合わせ、2、①を入れて全体に味がなじむまで炒めます。
  5. 5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、牛豚合びき肉や鶏ひき肉でもおいしくお召し上がりいただけます。

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