炊飯器で簡単おいしい カオマンガイ レシピ・作り方

「炊飯器で簡単おいしい カオマンガイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カオマンガイのレシピです。ご自宅でシンガポール料理がお楽しみいただけますよ。鶏の出汁が染みたごはんと、ふっくらしている鶏もも肉の相性は抜群です。炊飯器でメインの料理が完成するので、忙しいときにもぴったりですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 1合
  • 鶏もも肉 200g
  • 少々
  • 長ねぎの青い部分 1本
  • 適量
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/4
  • タレ
  • 長ねぎ 10cm
  • しょうゆ 大さじ1
  • 小さじ2
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • パクチー 10g

作り方

  1. 準備. 米は研いでザルにあけておきます。 鶏もも肉は皮を取り除いておきます。 パクチーは2cm幅に切っておきます。
  2. 1. 鶏もも肉にフォークで穴をあけ、両面に塩をふり、下味をつけます。
  3. 2. 炊飯釜に米を入れ、1合の目盛りまで水を注ぎます。①、1、長ねぎの青い部分を入れ、炊飯します。
  4. 3. タレを作ります。長ねぎはみじん切りにします。
  5. 4. ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 2が炊けたら、長ねぎの青い部分、鶏もも肉を取り出し、ご飯を混ぜ合わせます。
  7. 6. パクチーを添えたお皿にご飯をのせ、一口大に切った鶏もも肉をのせ、4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は3合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけないこともございますので、説明書をご確認ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ