炊飯器で簡単おいしい カオマンガイ　レシピ・作り方

手順

• 準備米は洗い、30分程浸水させ水気を切っておきます。 鶏もも肉は皮を取り除いておきます。 パクチーは2cm幅に切っておきます。
• 1鶏もも肉にフォークで穴をあけ、両面に塩をふり、下味をつけます。
• 2炊飯釜に米を入れ、1合の目盛りまで水を注ぎます。(A)、1、長ねぎの青い部分を入れ、炊飯します。
• 3タレを作ります。長ねぎはみじん切りにします。
• 4ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
• 52が炊けたら、長ねぎの青い部分、鶏もも肉を取り出し、ご飯を混ぜ合わせます。
• 6パクチーを添えたお皿にご飯をのせ、一口大に切った鶏もも肉をのせ、4をかけたら完成です。