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ホクホクお芋の具沢山みそ汁 レシピ・作り方
「ホクホクお芋の具沢山みそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.36(127)
ホクホクお芋の具沢山みそ汁のご紹介です。じゃがいもとさつまいものほのかな甘みがおいしいみそ汁です。じゃがいもとさつまいもを使用しているので、満足感がありますよ。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 さつまいもはよく洗っておきます。
- 1じゃがいもは1cm角に切ります。さつまいもは皮付きのまま1cm角に切ります。
- 2玉ねぎは薄切りにします。
- 3鍋にお湯を沸騰させ、(A)、1、2を入れて中火で5分程煮ます。
- 4じゃがいもとさつまいもに火が通ったら、みそを溶かし入れて火から下ろします。
- 5お椀によそい、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
料理酒は、コクを増すために入れていますが、省いてもお作りいただけます。
今回じゃがいもとさつまいもは、小さく切っていて煮崩れやすいのでお湯から茹でています。
一口大など大きく切る場合は、水からゆでると中まで均一に火が通りますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
127人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
じゃがいもとさつまいもの2種類のお芋が入った具沢山のみそ汁です。お芋はホクホクとした食感で、さつまいもの自然な甘みが味噌と見事に調和しています。時短のコツは、お芋を電子レンジで下茹でするのがおすすめ。具材は舞茸やシメジ、豆腐、ほうれん草など自由にアレンジでき、野菜の旨みとコクが溶け込んだ満足感たっぷりの一品に仕上がります。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
