ブロッコリーのミモザトースト レシピ・作り方

「ブロッコリーのミモザトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーのミモザトーストのご紹介です。ブロッコリーの緑と卵の黄色が鮮やかな一品です。マヨネーズのみのシンプルな味つけで、とっても簡単に作れますよ。朝ごはんやお子さまのおやつにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • フランスパン 4切れ
  • ブロッコリー 30g
  • ゆで卵 1個
  • 粉チーズ 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルにブロッコリーを入れます。濡らしたキッチンペーパーをのせてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱をとり、粗みじん切りにします。
  2. 2. ゆで卵は白身と黄身に分けます。白身は粗みじん切りにします。黄身はみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに1、2の白身、粉チーズ、マヨネーズを入れて全体がなじむように和えます。
  4. 4. フランスパンに3を塗り、2の黄身をかけてオーブントースターで焼き色がつくまで5分程焼きます。 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

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