バジルチーズ味の鶏のから揚げ レシピ・作り方

「バジルチーズ味の鶏のから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

洋風なバジルチーズ味の鶏のからあげのレシピのご紹介です。バジルの香りとチーズの塩味がおいしく、クセになる一品です。おかずとしてはもちろん、お酒のおともとしてもおすすめですよ。とてもおいしいのでぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • 小さじ1/4
  • ①薄力粉 20g
  • ①片栗粉 20g
  • 揚げ油 適量
  • ②バジル (乾燥) 小さじ1
  • ②パセリ (乾燥) 小さじ1
  • ②粉チーズ 小さじ2
  • ②塩 ふたつまみ
  • フリルレタス 1枚

作り方

  1. 1. 鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに塩を入れて揉み、5分置きます。
  2. 2. バットに①を入れて混ぜ合わせ、1を入れて全体につけます。
  3. 3. フライパンの底から3cmの高さまで入れた揚げ油を180℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで8分ほど揚げ、油を切ります。
  4. 4. 別のボウルに②を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 4に3入れて混ぜ合わせます。
  6. 6. フリルレタスを敷いたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏もも肉を使用していますが、鶏むね肉や鶏ささみなどお好みのものでも代用可能です。

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