とろーりチーズのカプレーゼの春巻きスティック レシピ・作り方

「とろーりチーズのカプレーゼの春巻きスティック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春巻きの皮で包んだカプレーゼはいかかでしょうか。春巻きを2重にすることでパイのように層になり、パリパリとした食感がお楽しみいただけます。スティック状なので食べやすく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. モッツァレラチーズは1cm角に切ります。
  3. 2. ミニトマトは4等分に切ります。
  4. 3. 春巻きの皮は半分に切ります。
  5. 4. 3に1、2、生ハム、バジルをのせて巻きます。両端を内側に折り込み、巻き終わりに水溶き薄力粉を付けて留めます。さらにもう1枚の春巻きの皮で包みます。同様に7個作ります。
  6. 5. フライパンの底から2cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。5分ほど揚げ、こんがりと色づいたら油を切ります。
  7. 6. お皿に盛り付け、バジルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 春巻きの皮を2重にすることでチーズが溶け出すことを防ぎ、食感もパリパリに仕上がります。

たべれぽ

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