おつまみの定番！もやしのペペロンチーノ レシピ・作り方
「おつまみの定番！もやしのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
居酒屋でよく見かけるもやしペペロンチーノ。実は自宅でも簡単に、安い材料費でできるんです！もやしとにんにく、鷹の爪があればすぐ作れます。とりあえずのひと品として大活躍まちがいなしのレシピですので、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ニンニクをスライスします。
- 2. 熱したフライパンにオリーブオイル、にんにく、刻み鷹の爪を入れます。（中火)
- 3. 洗ったもやしをフライパンに入れ加熱します。（中火）
- 4. 塩胡椒で調味します。
- 5. 完成です。
料理のコツ・ポイント
もやしはささっと炒めるのがポイントです！時間をかけるともやしからどんどん水分が出て、シャキシャキ感がなくなりますし、味が薄まってしまいます。 辛い方が好みの場合は、鷹の爪の量を増やしてください。 オリーブオイルの代わりにごま油でも美味しいですよ。
たべれぽ
4.3
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