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おつまみの定番！もやしのペペロンチーノ レシピ・作り方
「おつまみの定番！もやしのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
4.35(17)
居酒屋でよく見かけるもやしペペロンチーノ。実は自宅でも簡単に、安い材料費でできるんです！もやしとにんにく、鷹の爪があればすぐ作れます。とりあえずのひと品として大活躍まちがいなしのレシピですので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニンニクをスライスします。
- 2熱したフライパンにオリーブオイル、にんにく、刻み鷹の爪を入れます。（中火)
- 3洗ったもやしをフライパンに入れ加熱します。（中火）
- 4塩胡椒で調味します。
- 5完成です。
コツ・ポイント
もやしはささっと炒めるのがポイントです！時間をかけるともやしからどんどん水分が出て、シャキシャキ感がなくなりますし、味が薄まってしまいます。
辛い方が好みの場合は、鷹の爪の量を増やしてください。
オリーブオイルの代わりにごま油でも美味しいですよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
17人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくの香ばしい香りが食欲をそそる、お酒のおともにぴったりの一品です。もやしのシャキシャキした食感と、唐辛子のピリッとした辛みが絶妙なバランス。ベーコンやウインナー、キャベツを加えてアレンジするのも人気です。シンプルな材料で手軽に作れるのに、本格的なペペロンチーノの味わいを楽しめます。にんにくは多めに入れるほど風味が増して、より美味しくなりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
