再生速度

おつまみの定番！もやしのペペロンチーノ　レシピ・作り方

「おつまみの定番！もやしのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
100 円
4.35
(17)

居酒屋でよく見かけるもやしペペロンチーノ。実は自宅でも簡単に、安い材料費でできるんです！もやしとにんにく、鷹の爪があればすぐ作れます。とりあえずのひと品として大活躍まちがいなしのレシピですので、ぜひお試しください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクをスライスします。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブオイル、にんにく、刻み鷹の爪を入れます。（中火)
  3. 3 洗ったもやしをフライパンに入れ加熱します。（中火）
  4. 4 塩胡椒で調味します。
  5. 5 完成です。

コツ・ポイント

もやしはささっと炒めるのがポイントです！時間をかけるともやしからどんどん水分が出て、シャキシャキ感がなくなりますし、味が薄まってしまいます。 辛い方が好みの場合は、鷹の爪の量を増やしてください。 オリーブオイルの代わりにごま油でも美味しいですよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
17人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくの香ばしい香りが食欲をそそる、お酒のおともにぴったりの一品です。もやしのシャキシャキした食感と、唐辛子のピリッとした辛みが絶妙なバランス。ベーコンやウインナー、キャベツを加えてアレンジするのも人気です。シンプルな材料で手軽に作れるのに、本格的なペペロンチーノの味わいを楽しめます。にんにくは多めに入れるほど風味が増して、より美味しくなりますよ。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ