料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

おつまみの定番!もやしのペペロンチーノ

「おつまみの定番!もやしのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

居酒屋でよく見かけるもやしペペロンチーノ。実は自宅でも簡単に、安い材料費でできるんです!もやしとにんにく、鷹の爪があればすぐ作れます。とりあえずのひと品として大活躍まちがいなしのレシピですので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:100円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • もやし1パック
  • ニンニク2片
  • 鷹の爪1本
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1.
    ニンニクをスライスします。
  2. 2.
    熱したフライパンにオリーブオイル、にんにく、刻み鷹の爪を入れます。(中火)
  3. 3.
    洗ったもやしをフライパンに入れ加熱します。(中火)
  4. 4.
    塩胡椒で調味します。
  5. 5.
    完成です。

料理のコツ・ポイント

もやしはささっと炒めるのがポイントです!時間をかけるともやしからどんどん水分が出て、シャキシャキ感がなくなりますし、味が薄まってしまいます。
辛い方が好みの場合は、鷹の爪の量を増やしてください。
オリーブオイルの代わりにごま油でも美味しいですよ。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Dora T
2017年11月16日

主食なので、しらたきと炒めました。
ちょっと辛めで。ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

たべれぽ
Profile picture small
チェブ
2017年09月13日

ベーコンも入れてみました。
美味しかったです。
次はにんにくをもっと入れてみようかな。

たべれぽ
Profile picture small
あゆゆ
2017年09月11日

簡単かつ経済的!あと一品という時に助かります ◡̈*

たべれぽ
Profile picture small
2017年07月24日

鷹の爪を買い忘れたのでラー油で作りました(´•ω•̥`)

たべれぽ
Profile picture small
まーにゃ
2017年07月13日

ビールのおつまみに作りました。簡単に出来て美味しいのでまた作りたいです‎|•'-'•)و✧

たべれぽ
Profile picture small
Hiro Mina
2017年01月21日

若干 味が薄くなっちゃいました(>_

コメント

K family
K family
安く出来て 簡単で 美味しいは 嬉しいです , 美味しかったです (*´∀`)
7ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundザクザク食感 白菜と鶏もも肉の中華煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとスモークサーモンのマリネ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉で作る 簡単こってりチャーシュー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください