モッツアレラチーズとフルーツのアボカドサラダ レシピ・作り方

「モッツアレラチーズとフルーツのアボカドサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

モッツァレラチーズのコクとフルーツの甘さが相性抜群でやみつきになること間違いなしの絶品サラダの紹介です。ランチやディナーなどの食卓の一品にはもちろん、お酒のおつまみやおもてなし料理にもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • モッツァレラチーズ (100g) 1個
  • アボカド 1/2個
  • ミックスフルーツ (缶詰・正味量) 40g
  • ベビーリーフ 30g
  • ミニトマト 2個
  • ①オリーブオイル 大さじ2
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • ①レモン汁 小さじ1/2
  • 粗挽き黒こしょう (仕上げ) 適量

作り方

  1. 準備. アボカドは種を取り除き皮を剥いておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. アボカドは半分に切り、1cm幅に切ります。ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2. モッツァレラチーズは手で一口大に割きます。
  4. 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 器にベビーリーフ、1、ミックスフルーツ、2を盛り付けて3を回しかけたら、仕上げに粗挽き黒こしょうをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みで生の果物などお好きなフルーツをのせてもおいしく頂けます。

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